清炒芥兰

买的芥兰有点老,茎挺粗的,所以去了皮切皮炒着吃。

【食材与调料】
【主料】芥兰200克
【辅料】生抽适量料酒少许,糖少许盐少许,油少许姜适量

【制作步骤】
1.芥兰去皮切片。
2.起锅热油,下入姜末炒香。
3.下入芥兰片,加料酒,糖,煎炒几分钟,炒熟后加盐出锅。

【清炒芥兰做法小贴士】

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