| 年夜饭里的饺子一定要吃芹菜肉馅的。因为芹菜象征勤劳致富。并且芹菜营养好，口感好。在众多的饺子馅料里芹菜馅，还是很受吃货们喜爱的。多放些肉馅少放些菜，这样煮的饺子馅抱成一个肉蛋蛋。咬一口饺子，馅里的汤汁会流出来特好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，猪肉末300g，芹菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，李锦记生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.自家饺肉馅干净卫生 |
 | 2.姜末备用 |
 | 3.葱花备用 |
 | 4.肉馅用适量的水酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状 |
 | 5.放入切好的芹菜沫拌匀 |
 | 6.面粉放温水搅拌 揉成团保鲜膜覆盖 在把面剂子分成等份擀皮 |
 | 7.用手挤捏出花边 |
 | 8.水开了下饺子 大火煮 |
【芹菜肉馅饺子做法小贴士】
| 小贴士饺子边要包牢 |
