| 老公很喜欢吃猪肠，去超市买的时候恰好卖完了，于是就买了个猪肚回来。好家伙，猪肚竟然47块钱一斤，挺贵的。不过确实做得很干净，吃起来很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，青椒50g，洋葱50g，蒜苔50g |
【制作步骤】
 | 1.猪肚一个备用 |
 | 2.青椒、洋葱、蒜苔切成合适的形状，葱姜蒜备用，花椒备用 |
 | 3.锅内放油，小火将花椒炸香 |
 | 4.放入葱姜蒜炒香 |
 | 5.放入蔬菜翻炒至熟并且调入适量盐和鸡精 |
 | 6.放入猪肚翻炒均匀即可 |
【青椒猪肚做法小贴士】
| 因为猪肚已经有咸味，所以先将蔬菜调味然后放入猪肚同炒，这样可以避免猪肚过咸 |
