| 巧克力黑芝麻小餐包--这是一款很给力的面包，里面有黑芝麻和葡萄干做的馅，营养丰富，香甜好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，可可粉20g，白糖45g，酵母4g |
| 【辅料】黄油20g，盐3g，牛奶180ml，鸡蛋1个，葡萄干适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、可可粉。 |
 | 2.依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。 |
 | 3.放入黄油。 |
 | 4.揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。 |
 | 5.发好的面团，用手指按下去是这样的。 |
 | 6.将葡萄干洗净，黑芝麻擀碎。 |
 | 7.饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀，松弛20分钟。 |
 | 8.将剂子按扁，放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。 |
 | 9.放到烤盘中，烤箱中放入一碗温水，将面包放入烤箱中饧制1小 |
 | 10.饧好的面包。 |
 | 11.刷上蛋液。 |
 | 12.放入180度的烤箱。 |
 | 13.烤制15分钟即可。 |
【巧克力黑芝麻小餐包做法小贴士】
| 烤箱180度预热5分钟。 |
