| 秋葵，据说可以治疗糖尿病的，口感又是黏黏的，老公特别爱吃，平时我喜欢用它和鸡蛋炒着吃，今天宝宝闹着要吃虾仁，所以，就来了个秋葵炒虾仁，味道蛮好，宝宝吃了好多呢··· |
【食材与调料】
【主料】秋葵200g，虾仁80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，料酒适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.基围虾剥成虾仁 |
 | 2.加入葱段、姜片、料酒，腌渍一会儿 |
 | 3.秋葵洗净，切段 |
 | 4.锅中油烧热，倒入虾仁，稍稍翻炒至变色，立即装起 |
 | 5.锅中油烧热，放入秋葵 |
 | 6.稍稍翻炒 |
 | 7.加入少许的水，炒制软糯 |
 | 8.加入盐和糖 |
 | 9.最后倒入虾仁，稍稍翻炒，即刻出锅 |
【秋葵虾仁做法小贴士】
| 小贴士虾仁最好买新鲜的虾虾回来自己剥好，这样比较新鲜 虾仁入锅翻炒时，时间别太长，容易老，稍稍变色即刻出锅，最后和秋葵一并翻炒时也是，稍微炒个两下就可以了 秋葵一定要炒至软糯了，干了就加少许的水，加水时少量多次的添加，否则不好吃哈··· |
