| ＃千叶纹蛋糕卷＃宝贝想要虎皮蛋糕，来查了下，似乎这千叶纹也叫＂虎皮＂，时间不太多，哈哈，这可比真虎皮简单多了，就来这个糊弄下宝贝吧！我太小看小朋友了，他说：＂妈妈不对，这个不是老虎斑纹，也不是斑马纹，是叶子！＂＂你猜对了，千叶纹，都是戚风蛋糕，跟纸杯一样口味，你会喜欢的！＂我只好承认了！＂那好吧！你什么都别放哦，不要奶油，不要果酱，不许偷偷加！＂小朋友盯着我卷的。方子：＠圆猪猪的千叶纹原方！蛋黄4个、细砂糖20g、水45g（我换牛奶了）、色拉油45g（我用玉米胚芽油）、低筋面粉80蛋白4个、细糖60g可可粉1大匙制作过程️先做好戚风蛋糕糊️剩2两大匙拌可可粉，成可可粉糊装裱花袋，其余倒入铺好油纸的28x28烤盘，刮平，轻震，震出大气泡️在戚风蛋糕糊上用可可蛋糕糊画上平行线️用牙签垂直可可糊线轻轻划过，就出千叶纹了️烤箱预热170度，中层、上下火170度25分钟左右️取出把边缘油纸撕开，另取一张铺花纹面轻轻倒扣烤架上，撕下底层油纸，晾至温热，移到平面，隔油纸把蛋糕卷起来，迅势油纸包上定型20分钟，也凉透了！️打开油纸切了就好 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄4个，色拉油45g，牛奶或水45g，细砂糖20g，蛋白4个，细砂糖60g，低筋面粉80g |
| 【辅料】可可粉1大匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.先拌好戚风蛋糕糊 |
 | 3.一大勺可可粉，2大勺勺戚风蛋糕糊，拌好后装裱花袋备用 |
 | 4.其它蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘，铺平，并轻轻震出气泡 |
 | 5.装可可蛋糕糊的裱花袋底下剪个小口，在戚风蛋糕糊上画线条 |
 | 6.画好后取一根牙签垂直可可糊线条的方向朝一个方向画线 |
 | 7.最后画好的样子 |
 | 8.烤箱预热170度，入中层，上下火170度烤25分钟左右 |
 | 9.取出，撕开边缘油纸。表面另外再铺一张油纸 |
 | 10.倒扣在网架上，并撕下油纸，切掉不太规则的四边，晾到温热，可以在这面抹上果浆，或奶油，随自己喜欢 |
 | 11.移到平摆上，趁着有温度卷起来，定型20分钟左右 |
 | 12.打开，也凉透了，就可以切了 |
 | 13.漂亮的原味千叶纹卷卷！ |
【千叶纹蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士1、温热时卷比较好卷 2、卷时可以根据自己喜欢的口味，加入各种馅料，奶油、果酱、肉松等 3、定好型，凉透后比较好切，刀也要快 4、出烤箱后整个过程，不要用手直接接融蛋糕体，防止粘皮！ |
