秋天吃海蟹要吃公蟹,蟹肉又肥又满,而清蒸最大程度的保留了海蟹的鲜味,非常值得一试。最重要的是,卡路里非常低,就算减肥也可以敞开肚子大吃一顿! |
【食材与调料】
【主料】螃蟹五只 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.新鲜的活螃蟹,用刷子刷洗干净 |
![]() | 2.锅里放入水 |
![]() | 3.摆入蒸锅 |
![]() | 4.水开后,再煮五分钟,至螃蟹变色 |
![]() | 5.海鲜一定煮熟再吃 |
【清蒸海蟹做法小贴士】
小贴士买来的活螃蟹,蟹钳会被皮筋绑住,水煮蟹肉里会煮进胶皮的味道,但是剪开皮筋不容易清洗,会被夹伤,所以推荐清蒸。 |
秋天吃海蟹要吃公蟹,蟹肉又肥又满,而清蒸最大程度的保留了海蟹的鲜味,非常值得一试。最重要的是,卡路里非常低,就算减肥也可以敞开肚子大吃一顿! |
【主料】螃蟹五只 |
【辅料】水适量 |
![]() | 1.新鲜的活螃蟹,用刷子刷洗干净 |
![]() | 2.锅里放入水 |
![]() | 3.摆入蒸锅 |
![]() | 4.水开后,再煮五分钟,至螃蟹变色 |
![]() | 5.海鲜一定煮熟再吃 |
小贴士买来的活螃蟹,蟹钳会被皮筋绑住,水煮蟹肉里会煮进胶皮的味道,但是剪开皮筋不容易清洗,会被夹伤,所以推荐清蒸。 |