| 鲈鱼，口感鲜美，肉质鲜嫩，有人赞美鲈鱼：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”偶超级爱吃鲈鱼。下面，偶来为大家介绍一款美味的清蒸鲈鱼。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲈鱼1条 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，酱油适量，葱半根，姜适量，花椒适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鲈鱼收拾好，在两侧打上花刀。葱切段，切丝，姜切片，在鱼肚子里适量放入葱姜，花椒，八角。 |
 | 2.放适量料酒，涂在鱼两侧。 |
 | 3.放适量酱油，涂在鱼两侧。腌制10分钟。 |
 | 4.在鱼的一面摆上葱丝。 |
 | 5.蒸锅里放水，烧开，准备放鱼。蒸15分钟左右。 |
 | 6.上桌！绝对美味！ |
【清蒸鲈鱼做法小贴士】
| 不要用葱，姜把鱼肚肚填的太满了哦。 |
