肉炒四季豆,肉炒四季豆的做法 - 阳康菜谱网肉炒四季豆做法大全

四季豆很有肉感，他的豆子很大很好吃，四季豆炒肉很好，清炒就不好吃了

【食材与调料】

【主料】四季豆250g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五花肉适量

【制作步骤】

	1.四季豆洗净切段
	2.锅中放适量油放入五花肉煸炒
	3.放入四季豆炒熟即可

【肉炒四季豆做法小贴士】

一定要炒熟，不熟的四季豆容易中毒

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清蒸鲞鱼

鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。”鳓鱼，又名鲙鱼，体侧扁，银白色，鳞片大而晶莹，皎然生辉，群弋海中，仿佛披着闪亮铠甲的士兵，南北皆出，渤海为佳。古称鲞鱼，寓意美味之鱼，后俗写为“鲞”。（宋范成大《吴郡志*杂志》：“美下着鱼，是为鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞为俗写”。）