润肺止咳粥

进入秋季,气温忽冷忽热,空气干燥,稍不注意就会引起呼吸道疾病,这是因秋燥入侵,伤肺伤津,因此秋季养生,防燥润肺是关键。古谚有说,药补不如食补。因此多吃能滋阴润肺的食物,可调剂体能,增强抗病防病的能力。今天煮的这碗润肺止咳粥内有雪梨、枸杞、糯米和粳米。雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用。白色入肺,雪梨作为白色食物的代表,对肺有保养功效。枸杞有养肝润肺、补虚益精、清热明目之效。因此这款粥有很好的生津润燥、止咳化痰、清热明目,增强免疫力之功。不过对于重咳者还是要吃药的,这主要是养生防病。

【食材与调料】
【主料】梨500g,糯米50g,粳米50g,枸杞20g
【辅料】水适量

【制作步骤】
润肺止咳粥 1.将枸杞泡上个10来分钟,然后清洗干净,控干备用。
润肺止咳粥 2.雪梨清洗干净,将坏的切除,并切成小块。
润肺止咳粥 3.糯米和粳米洗干净,注入适量的清水。
润肺止咳粥 4.将处理好的梨也下锅。
润肺止咳粥 5.设置加压10分钟。
润肺止咳粥 6.解压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用。

【润肺止咳粥做法小贴士】
1.先放水后放梨,水位容易掌握。
2.枸杞不能长时间浸泡和煮,因会无味的。

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