| 百香果，也叫热情果，生津利咽，润肠通便，排毒养颜。大多冲蜂蜜喝，现在越来越流行入菜了!弄个减肥餐，哈哈，不委屈自己，但热量不算高哈。你也可以换成鸡胸肉。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只，青瓜1根 |
| 【辅料】醋1茶匙，生抽2茶匙，香油1茶匙，蒜1瓣，姜2片，花椒0适量，百香果1个，小米椒2只，细糖0适量，香菜1根 |
【制作步骤】
 | 1.冷冻鸡腿，提前解冻。 |
 | 2.锅里入凉水，鸡腿，姜片和花椒，大火煮开后转小火煮熟，捞起放凉。 |
 | 3.凉透后去鸡皮，撕鸡肉，去骨头。 |
 | 4.青瓜洗净，刨丝放碟底。 |
 | 5.碗里放陈醋，生抽，蒜末，香菜，小米椒切粒，糖，香油，百香果拌匀成料汁。 |
 | 6.黄瓜丝铺底，上面放鸡丝，淋上料汁即可。 |
【热情拌鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿急用可以泡冰水快速降温。 |
