熔岩巧克力蛋糕#新鲜

想做熔岩蛋糕想了好久,就是用油大,增肥的节奏

【食材与调料】

【主料】低筋面粉20g
【辅料】鸡蛋2个

【制作步骤】
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 1.准备食材
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 2.奶锅里放水,隔水加热巧克力
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 3.加入玉米油充分溶解,冷却至35度
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 4.鸡蛋里加入糖粉
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 5.打蛋器浓稠
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 6.蛋液加入巧克力里
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 7.加入朗姆酒搅拌
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 8.筛入面粉搅拌均,冰箱冷藏半小时
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 9.容器抹油
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 10.倒入巧克力面糊,六粉满,拍出空气
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 11.烤箱预热210度烤10分钟
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 12.快速脱模
熔岩巧克力蛋糕#新鲜 13.烤的有着久,酱流不够多,8分钟就行

【熔岩巧克力蛋糕#新鲜做法小贴士】
小贴士巧克力要用纯黑>66%可可,不要搅拌太过,趁热食用,快烤

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