| 四季豆甜而脆，我家宝宝喜欢吃，土豆也是宝宝喜欢的，配上温补的牛肉，又容易操作又不失美味。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，四季豆半斤，卤牛肉适量 |
| 【辅料】酱油，盐，料酒 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将四季豆用盐水泡一段时间 |
 | 3.四季豆掐成小段，土豆去皮切成条 |
 | 4.锅烧热，放入适量油，下入四季豆 |
 | 5.翻炒至稍微变色，加入土豆条 |
 | 6.继续翻炒，可以盖锅盖焖，中途分几次稍微加点水 |
 | 7.炒至快熟，加入一小勺盐，因牛肉中有盐，这步不能加盐太多，加自然鲜酱油 |
 | 8.加适量料酒，加入卤牛肉 |
 | 9.翻炒几下再淋点酱油，就可出锅，因为牛肉也是熟的。 |
【双豆炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士我是先放四季豆再放土豆的，因为四季豆还是难熟些，喜欢吃辣的还可以加上红干辣椒。 |
