重庆天气太热了，这几天天天都是37度以上，最高地区40度以上，真的是出门2分钟流汗半小时，就连买菜都要8点以前出门，去晚了太阳晒人不说，连菜都买不了，为啥，卖光了呗。大家都起的早，去得早。据说这种高温要持续到8月，哎哟喂，电费着不住了哟。哈哈...

自打我自己做豆腐以来，带动了很多朋友加入了自制豆腐的队伍，以至于朋友开玩笑说卖豆腐模子的和盐卤的店家可是高兴了，嘿嘿。自己做的豆腐我送人吃了大家都说比买的好吃呢，这就更加激发了我做豆腐的兴趣了。不过我们大家一起总是发愁做豆腐出来的豆渣可怎么办好呢，因为豆渣内也有很多营养物质，扔了可惜，但是做着吃也没发现啥好吃的办法。我曾经用豆渣炸过一次丸子，很不好做，搞不好就散了，而且非常吸油，不健康。今天我忽然想起从小总是见到妈妈做的胡萝卜素丸子了，我也给豆渣里加胡萝卜试试呢，想到就做，一大早就去买了胡萝卜和香菜，回家...

养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。...

前几天母亲因为老毛病住院，于是我就两边来回赶了几天。早上送下孩子就回老家了，孩子放学前再赶回来。住院比较头疼的就是吃饭问题。因为是乡村医院，周围也没什么可吃的。虽然哥哥嫂嫂送饭，但还是感觉太麻烦--主要他们也太忙，平常母亲有个头疼脑热的都是他们在照顾，所以为了尽量不麻烦他们，我就早上在家自己准备饭，然后再带去医院，中午再加热一下。这样他们也能更安心的做自己的事。医生让母亲少吃肉，多吃蔬菜，于是我就包了这款素水饺，很营养也很美味！...

地瓜是不是名字最多的食材?我到现在才知道，它竟然有11个名字。河南人称其为红薯，上海人和天津人称山芋，山东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋（其他地区称红薯）而徐州地区称为白芋，陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯或番薯，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”...