| 水晶制品，晶莹剔透，非常吸引人的眼球。能够引起孩子的食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】澄粉200g，玉米淀粉40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，五香粉适量，姜适量，葱适量，青菜适量，香菇适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出，再放入凉水中过凉，以保持青菜的碧绿。 |
 | 2.香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。 |
 | 3.把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。 |
 | 4.加入胡椒粉。 |
 | 5.加入盐。 |
 | 6.加入五香粉。 |
 | 7.再加入姜末和葱末搅拌均匀。 |
 | 8.澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。 |
 | 9.稍凉后，加入橄榄油揉成光滑面团。 |
 | 10.然后再把面团分成小剂，每个小剂擀成小饼. |
 | 11.包入馅料成包子状。 |
 | 12.锅置火上加入水烧开，放入包好的包子. |
 | 13.大火蒸制6分钟即可。 |
【水晶香菇青菜包做法小贴士】
| 蒸的时间不需太长，因为馅料和面皮都是烫熟的。 |
