非常好吃!!! |
【食材与调料】
【主料】低粉3个 |
【辅料】糖60g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋三个,蛋黄蛋白分开。 |
![]() | 2.准备蛋白。 |
![]() | 3.准备酸奶,最好浓稠一点 |
![]() | 4.蛋黄中加入酸奶 |
![]() | 5.筛入低粉 |
![]() | 6.混合均匀~~ |
![]() | 7.蛋白分三次加糖,打发 |
![]() | 8.打发成奶油状。 |
![]() | 9.打发好了 |
![]() | 10.打发好的蛋白和蛋黄糊。 |
![]() | 11.蛋白分次加入蛋黄糊中 |
![]() | 12.十字画法混合 |
![]() | 13.再次加入,一共分三次。 |
![]() | 14.混合均匀 |
![]() | 15.放到模具中 |
![]() | 16.烤十五分钟 |
![]() | 17.倒扣 |
![]() | 18.倒扣冷却 |
![]() | 19.取出 |
![]() | 20.这个时候可以裱花~装饰 |
![]() | 21.可以加奶油水果 |
![]() | 22.来一个反面照 |
![]() | 23.底部金黄更好看 |
![]() | 24.切块享用吧 |
【酸奶蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |