| 美美的蛋糕中，加入了酸奶和乳酪，浓浓的奶香，做为早餐是很不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，酸奶200g，奶油奶酪100g |
| 【辅料】色拉油40g，糖100g |
【制作步骤】
 | 1.把蛋清和蛋黄分开，放入无油无水的容器中。首先在蛋黄中加入色拉油，搅拌均匀。可以用力搅拌。 |
 | 2.事先把奶油奶酪隔水加热并搅拌至顺滑，加入酸奶搅拌均匀。然后把它们加入到蛋黄中，搅拌均匀。 |
 | 3.加入低粉。 |
 | 4.轻轻拌匀。 |
 | 5.把糖加入到蛋清中，用电动打收器打到七分。 |
 | 6.分三次把蛋清加入酸奶蛋黄糊中，轻轻拌匀成为蛋糕糊。 |
 | 7.倒入模具中，放入预热150度的烤箱中，水浴，60分钟。取出倒扣放凉，放入冰箱冷藏。 |
 | 8.吃时切成小块即可。 |
【酸奶轻乳酪蛋糕做法小贴士】
| 小贴士冷藏后的味道会更好。 |
