| 扁豆是9月份以后开始吃，所以每次我都吃不到，老爸有心都弄成了扁豆干，这样烧烧也蛮好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆干200g，蒜头50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些扁豆干和一些蒜瓣。 |
 | 2.将扁豆干泡发。 |
 | 3.将蒜头剥开剁成蒜末。 |
 | 4.热锅冷油，先放入蒜末熬香。 |
 | 5.然后放入泡发好的扁豆干，煸炒至均匀上油。 |
 | 6.然后稍微放点水焖3分钟，撒盐出锅。 |
【蒜蓉扁豆干做法小贴士】
| 1、扁豆干比较吃油，所以这道菜要多放点油 2、扁豆干提前一天泡发 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉扁豆干做法小贴士】
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