| 先炒后炖，鲜香味美 |
【食材与调料】
【主料】笋330克，猪肉190克 |
| 【辅料】姜5片，生抽少许，冰糖1块，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.笋切好 |
 | 2.肉切段 |
 | 3.姜切片 |
 | 4.铁锅中加油，油热后放入姜爆香，依次放入肉和笋翻炒一下；放入少许生抽，适量冰糖和盐，翻炒，翻炒后乘入砂锅，加温水小火煮40分钟 |
【笋烧肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【笋烧肉做法小贴士】
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