| 酸爽可口 |
【食材与调料】
【主料】草鱼3斤 |
| 【辅料】面粉适量，料酒少量，罐装西红柿适量，葱姜水适量，盐，味精少量 |
【制作步骤】
| 1.鱼洗净，改刀，用鱿鱼花刀，加盐和葱姜水淹制10分钟 | 2.面粉沾鱼，锅中加油升温到6成，下鱼炸制9成熟即可 | 3.将罐装番茄酱倒入锅里加少许油后加生粉水调汁，最后淋上炸好的鱼即可 |
【松鼠鱼做法小贴士】
| 小贴士主要炼刀功 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【松鼠鱼做法小贴士】
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