| 炒年糕放蒜苔最好吃了，但是还感觉有点辣味就更棒了，所以加了青红辣椒去炒，又香又辣，即使菜又是饭，放的菜比较多，多吃点菜好~ |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔200g，年糕200g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，生抽适量，青椒1个，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔洗净切成断。 |
 | 2.年糕切成条，青红椒切断，瘦肉切丝。 |
 | 3.锅内倒入少许水把年糕稍煮一下捞出沥干水分。 |
 | 4.锅内热油爆香姜蒜后把瘦肉放入翻炒。 |
 | 5.青红椒倒入锅中翻炒。 |
 | 6.蒜苔倒入锅中爆炒。 |
 | 7.炒至蒜苔变软后加入一勺盐。 |
 | 8.把之前沥干水分的年糕倒入锅中翻炒。 |
 | 9.滴入适量生抽提味。 |
【蒜苔炒年糕做法小贴士】
| 1.年糕之前煮一下的话最后倒入锅中一翻炒就可以了。 2.年糕可以切片。 |
