饺子是我家餐桌上受欢迎的美食,尤其是三鲜馅的饺子,儿子特别爱吃,今天的三鲜馅是肉三鲜,放入了猪肉、虾仁、韭菜、鸡蛋碎,正宗的三鲜馅啊! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g,猪肉末200g,韭菜200g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,虾仁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉中放入凉水 和成光滑的面团 |
![]() | 2.韭菜洗净 控干 |
![]() | 3.元宝虾准备好 |
![]() | 4.猪肉剁碎 |
![]() | 5.放入虾 一同剁碎 |
![]() | 6.鸡蛋煎熟 也切碎 |
![]() | 7.猪肉馅中放入鸡蛋 再放入生抽 盐 油 拌匀 |
![]() | 8.放入切碎的韭菜末 |
![]() | 9.面团分成小剂 擀皮 |
![]() | 10.包饺子 |
![]() | 11.包好的饺子放在盖帘上 |
![]() | 12.开水煮熟饺子 |
【三鲜馅饺子做法小贴士】
小贴士无 |