山药排骨汤

上次熬的冬瓜排骨汤,儿子很喜欢喝,今天就用山药熬一锅排骨汤吧,山药有健脾益胃、助消化,益肺止咳的功效,正好儿子有点咳嗽,就让他多喝点吧!

【食材与调料】
【主料】排骨250g,山药300g
【辅料】盐适量,葱段适量,姜片适量

【制作步骤】
山药排骨汤 1.山药去皮,切片
山药排骨汤 2.排骨放入砂锅中,添适量清水,水开后,撇去浮沫
山药排骨汤 3.放入葱姜,大火烧开,小火慢炖1小时左右
山药排骨汤 4.倒入山药,放盐
山药排骨汤 5.放上枸杞,炖至山药熟透
山药排骨汤 6.炖好了

【山药排骨汤做法小贴士】
砂锅具有保温性,很适合熬汤。

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