带鱼

  • 糖醋带鱼

    今天买了带鱼,平时爱清蒸,今天改做糖醋的,糖醋入味,带鱼有祛脂降压,补血益气,提高免疫力,养颜护肤,抑癌抗瘤的功效。尤其也适合小朋友吃刺少。...

    08-02
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  • 萝卜丝带鱼

    宁波人喜欢吃宁波菜~~~~~~萝卜丝带鱼,简单的做法、家常美味哦。。。...

    07-31
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  • 糖醋带鱼

    【食材与调料】【主料】带鱼一条 【辅料】大蒜适量,葱适量,姜适量,大料适量,老抽适量,陈醋适量,料酒适量,糖适量,菜籽油适量 【制作步骤】 1.葱姜蒜切碎 2.陈醋老抽白糖加水调成料汁 3.热锅热油 4.放入切好的带鱼煎炸一下 5.锅中炸完鱼剩下的底油,放入葱姜蒜炒香 6.放...

    07-26
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  • 蒜油的魅力

    做虎皮凤爪的时候,我一发不可收拾的爱上了葱油,将这种味道慢慢渗入食材中,吃起来若有若无,但绝对是一道菜的灵魂有同样的作用的便是蒜油了,有不少西餐的做法都有煸蒜油这一方法,不过用的橄榄油,菜吃完后剩下的黄黄蒜油,掰法棍来蘸着吃是极香的!家里有个特别爱吃鱼的小老太,天热咱也得创造条件满足这一小爱好!买回几条新鲜带鱼,拾掇拾掇,做个冷热两吃的干锅菜吧,献给这个夏天——{干锅茄子带鱼}选择做带鱼,还因着前段有朋友问带鱼怎么做才能不腥?炸的时候怎么才能保持完整?炸的时候是不是一定得要裹浆或者蛋液呢?因为火候总有些难...

    07-23
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  • 胶东风味烧带鱼

    儿子想吃鱼了,可风大渔船一般都不出海了,便去超市买了3根带鱼,超市的鱼是真心的贵呀,3条带鱼花了30多,还是去渔港码头买便宜实惠。带鱼刺比较少,很适合孩子和老人食用。在我们这边,做海鱼一般都是用面酱来做,做出来的鱼酱香十足...

    07-20
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  • 五香带鱼

    那天看别人做熏鱼,我也心痒了,该用鲅鱼的,可是冰箱里只有带鱼,就凑合着做五香带鱼吧。为这专门跑去买了桂皮。...

    07-19
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  • 干煎带鱼

    带鱼的营养: 1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用  2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益  3. 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效  4. 带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 我和宝宝爱吃带鱼,可我老公从小不能吃带腥味的东西,会吐,甚至不能闻不能看。我...

    07-17
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  • 熬带鱼

    带鱼是妈妈曾经爱熬的一种鱼,我们都爱吃,鲜香的味道如同妈妈的爱,永远不会忘。今天是母亲节,做道跟妈妈学会的熬带鱼遥祝妈妈节日快乐。...

    07-12
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  • 家常烧带鱼

    带鱼在某些地区又叫刀鱼(其实并非刀鱼)、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科鱼类,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐 渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体,这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。分布比较广,以西太平洋和印度洋最多,我国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。...

    07-09
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  • 无骨带鱼

    这鱼的做法是在电视上学的。无意中浏览到,过了好长时间,依照记忆照搬了回,不知环节有没有问题,但做出来的带鱼,真心的好吃。鱼骨酥软,可以随鱼肉一起嚼后咽下,根本分不出,哪是肉,哪是骨,怪不得,叫无骨带鱼。这鱼,热吃凉吃皆可,一点都不腥,家有带鱼的朋友,可试下哦,多做点放冰箱,佐酒小菜哦!...

    07-04
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  • 红烧带鱼

    带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。...

    06-22
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  • 红烧带鱼

    带鱼营养丰富,具有降低胆固醇的作用,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。所以多吃鱼、特别是多吃海鱼,已是大家都认识到的,它对自身的保健大有好处....

    06-16
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  • 炸带鱼

    【食材与调料】 【主料】 带鱼 2条 葱姜 20g 【辅料】 淀粉20g 【制作步骤】1 带鱼切块加入葱姜腌制 2 粘裹淀粉 3 下入油锅炸金黄 4 装盘 【炸带鱼做法小贴士】...

    06-16
    129 0
  • 红烧带鱼

    带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。...

    06-12
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  • 五香带鱼

    家里还剩点带鱼,昨晚炸了,很香,刺也少。...

    06-09
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  • 红烧带鱼

    【食材与调料】【主料】带鱼2条 【辅料】葱,姜,干辣椒2个,蒜5瓣,花椒,糖,酱油,醋,鸡蛋1个 【制作步骤】 1.带鱼洗净切段 2.葱姜蒜切片,干辣椒切段,准备花椒 3.打一个鸡蛋 4.带鱼段两面沾蛋液 5.锅中多倒些油,油热后煎带鱼 6.带鱼煎至两面金黄盛出沥油 7.煎好的带鱼...

    06-09
    141 0
  • 萝卜

    这又是一道带鱼美食~~~和以往做的带鱼不同,这道菜显得特别朴实~~~不是四川人最爱的麻辣味,也没有花哨的外观~~一切都是那么朴实无华~但是,你尝过之后,就会为它内秀的鲜美赞叹~~而且做法简单,值得一试~~~~就像平凡的芸芸众生,其实也有他的精彩之处~~...

    06-09
    157 0
  • 红烧带鱼

    这是第一次做带鱼,去买鱼的时候,鱼档的老板经常推荐,担心自己做不好就没买过,那天刚好没有黄立鱼了,就想着买点回来试着做做,我先在网上看了别人是怎么做的,也没有完全按照别人的做,参照别人的方法加入自己的炒菜习惯做了这道菜,我是觉得很好吃,可惜老公和小家伙都不赏脸...

    06-07
    204 0
  • 煎带鱼

    今天上午出门就很晚了,到市场一看人已经很少了,不过我需要的还都有,就买了点菜,看到带鱼不错,说是国产的没有冻过的带鱼,不过价格是比冻过的要贵些,我就买了二条,个还比较大,回来 做了个煎带鱼,吃上去肉质就是不一样。...

    05-25
    290 0
  • 炸带鱼

    【食材与调料】【主料】带鱼2条,鸡蛋3个,面粉100g 【辅料】五香粉10g,葱10g 【制作步骤】 1.带鱼切块,撒葱花,盐拌匀 2.蛋液加面粉拌匀 3.粘裹鸡蛋糊下油锅 4.炸金黄,出锅装盘【炸带鱼做法小贴士】...

    05-23
    188 0

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