适合春天吃的系列菜之一~~ 用大蒜叶炒的里脊肉，好吃在于里脊肉先用黑胡椒粉腌了一下...

蒜薹又叫蒜苗，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。适量食用，它能保护肝脏哦。这次蒜薹炒的牛肉条，就是早上下面用剩的。这个熟牛肉吃得我们俩有点点小纠结，味道的确不错，每次拆开一个真空包，都是一整块的牛肉，可是一切却感觉煮得很酥烂的。我说是文火慢炖的才能做到的。他说会不会有添加剂才这么酥烂。哎呀，老百姓肉眼咋能看出个所以然呢？就相信总是好人多吧。你看《舌尖上的中国》，总还是可信的吧。所以，这么想去就大胆地吃吧。即使有什么添加剂，这么多年我们的肠胃也锻炼得适应了。开心地享受这道菜吧...

生大蒜我可是不爱吃，特别辣，但是我又喜欢吃放了蒜蓉的菜或是炒面，因为那蒜香味，实在是太香了。这个蒜蓉酱，不管是调凉菜，或是炒菜的时候，都可以放进去一小勺，要以使做出来的菜更香更美味，比直接放蒜粒可是会强百倍呢。...

叫老公去买蒜苔，买了四斤多回来，这几天的餐桌上就都有蒜苔的影子了。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。...

圆葱有预防感冒、帮助肠胃消化、帮助肠胃消化、抗衰老等功效，肉类可以补充人体单蛋白质。...

本来嘛，下午买了鸡胗，想晚上炒，结果晚上被叫出去吃饭了，好吧，婆婆也不炒，那就只能留着第二天早上我来炒了，早就想好了，做个蒜爆鸡胗的，没有想到做出来味道真不错呢...

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 但一般蒜苔只做为配菜在使用，今天的这道也是呢！...

在我们家，比较常见的萝卜菜肴是大海虾炖萝卜。碧绿的萝卜丝被大海虾红红的虾油包裹着，红绿搭配得那样亮眼，看着就诱人胃口。不过我自己在家做的时候，有时为了简单，大虾就直接用虾皮代替了，做出来的虾皮萝卜汤也足够浓郁，味道鲜美，萝卜吸收了虾皮的鲜味，完全没有难闻的味道，吃起来相当美哦！在萝卜汤里加一把粉丝，出锅后满满一大碗，可当菜可当饭可喝汤，一举三得，难怪我这样喜爱。...

最近流感，所以回娘家装了一瓶子自制米醋回来煮。让酸酸的醋味熏屋，杀菌。这些醋跟我很有感情的，是我妈妈以前开饭店的时候留下了的，所以吃起来我回忆多多的。记得我们当时卖醋的时候写家乡米醋，所以今天我的菜谱名字就延用妈妈改的名字吧！这个醋消滞，预防感冒都不错，当时很热销的呢！现在邻居经常问我妈妈要醋煲的哦！...

【8月暑味】爽脆腌糖蒜～酸甜爽脆度口感非常棒！每年新蒜上市我都要买一些腌制一些糖蒜，一来冬天涮羊肉离不开糖蒜起到杀菌解油腻作用，二来也可当夏季小菜配上同样有杀菌消炎，蒜还有预防降低胆固醇的功效，总之蒜是个宝，糖蒜搭配什么菜系都可以，最好之处不会留下口中大蒜味，更不会外出讲话让你很尴尬。...

每天换着花样的给孩子做菜，有时实在是想不起做什么，就做了这道我小时候由于挑食而常吃的菜。看她那狼吞虎咽的样子，真与她老娘我当年有一比。...

YouYo最近拉肚子，我都想各种法子给他补肚子，好多偏方都对他不起作用啊！想着小时候肚子不舒服，妈妈都会在炉子上给我烤蒜辫吃，很管用还很好吃。婆婆也说以前都放在地锅底下烧蒜吃，YouYo爸也很喜欢吃，就是不知道咱们在楼上用燃气灶怎么烤啊！我看着家里的电烤箱，不知道可不可以烤大蒜吃，不管怎样，试试吧没想到烤出来蒜很好吃，宝宝也喜欢吃，自己剥着吃了差不多7、8辨呢不过，烤大蒜，还是新鲜的大蒜烤着更好吃...

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。...

每到过完年，家里就会剩下很多香肠腊肉，这不我就用腊肉来炒蒜薹，味道还不错哈。...

蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。 它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。 消化功能不佳的人宜少吃。过量食用会影响视力。有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。...

儿子在电视上看到了关于洋葱的介绍，还看到了酥酥的洋葱圈，一定要让我做给他吃。今晚没事，做做尝尝，哈哈，获得了家人的一致好评，外酥里嫩，没有了洋葱的刺激味，儿子喜欢极了！...

不想热锅炒菜，觉得太热，可是老公又要吃芸豆，于是就把芸豆蒸熟拌着吃，这样也是不错的，平时包芸豆水饺的时候都会多蒸出一点来，这样用蒜泥拌着吃...

今天的菜是按月亮晶晶的方法做的。不过像李锦记蒜蓉辣酱那么昂贵的酱料我可没有，我用的是4块钱一大袋的天津蒜蓉辣酱，做出来的味道同样很好哦。这个酱在我家可是必需品：拌面可以用、早餐的各种饼上可以用、烧菜可以用、炒鸡蛋的时候也可以用。绝对是高性价比的好东西。我在减肥，所以最近做的肉菜基本都是一人份，看上去很少，请大家不要笑话。...

蒜薹是人们常吃的一种蔬菜。春季常吃蒜薹可以杀菌消炎，刺激大肠排便，调制便秘，是春季不可多得养生蔬菜。蒜薹荤素搭配均可，可烧可炒，清脆爽口，这道菜我只是加入一勺豆豉辣酱，使得简单食材口味不简单，微辣清脆，是非常适合春季一道家常小炒菜，清香爽脆又下饭，老少皆宜。...