踏青

  • 奶油纸杯蛋糕

    没学会烘培的时候一直很喜欢纸杯蛋糕,所以学会后买好多纸杯,因为纸杯看起感觉味道更好啊,小巧可爱,一次吃一个刚好。分给邻居也方便。 这次我儿子在捣乱,搞得我一头烟,每次都好像打仗一样。失败的机会也变多了。我手笨啊,装饰每次都搞不好,所以很少做装饰的,因为搞不好就浪费食材。做得太丑都不好意思拿给别人吃。不过这种小蛋糕比较方便啊,随便一挤就可以了。哈哈。...

    05-12
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  • 抹茶曲奇

    曲奇香香脆脆的非常讨人喜欢,各种口味曲奇更是层出不穷,抹茶曲奇更是小女生们喜爱的小零食。淡淡的茶香,不太甜,小巧,吃起来方便。下午茶时段,三五知己相聚,一碟抹茶曲奇、一杯咖啡、奶茶,谈谈心,聊聊身边的家长里短,这样小资的生活其实很简单做到呀,吃什么不重要,其实是看与谁一起吃。...

    05-04
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  • 自制巧克力

    今天在淘宝发现了几个漂亮的模具,马上拍下,店家还有散的巧克力卖,尝试一下买了几块。没想到宝宝最搞笑,抢着做,第一次失败告终,因为温度高了,油水分离,好在第二次成功。美美的到处炫耀去了。...

    04-03
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  • 黑芝麻大吐司

    停止供暖了,室温也随之下降了,再屋里还要穿上厚厚的衣服。本来室温低,面包机也耍起了脾气,连着几天都失败了。不是发的不够好,就是拉丝组织不理想。最不可理喻的竟然塌悬了,中间还出了一个大孔。。。我晕,临阵脱逃不是俺的性格,我就不信了,我玩不转你。恩恩 小样吧。。。。。第三个吐司终于出现了,高高大大,爆桶了。。。。内部组织也非常好。用的中种的方法,不加鸡蛋和牛奶也很松软,再加上黑芝麻的香味棒极了。...

    03-25
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  • 桐花蒸菜

    最近桐花开了,满树都是紫色的,好漂亮好香的,前两天去早市上买菜,看到有卖的,就赶紧买点回去蒸菜吃了,真是很新鲜的,味道也挺好的,下次碰到了,一定要多买点回来吃...

    03-03
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  • 全麦芝麻餐包

    做了好几次面包了可是还没试过全麦面粉,都说了多吃杂粮比较好,那今天就来试试全麦面包,不过因为第一次做所以全麦粉加的不多,不过味道非常不错喔。...

    02-26
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  • 腊味秋葵

    秋葵超级健康养生的食材药用价值秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵营养分析秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、...

    01-20
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  • 野味雷公菌

    野味雷公菌,昨天去大哥家玩,他去上野捡了好多的雷公菌,走了的时候拿了点回家。做了一道野味雷公菌,味道一般般,也许是本人不太爱吃的原因吧。...

    01-03
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  • 长条油饼

    前些日子做的了。一直想尝试着,让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作,否则,枉称“炸锅”。而面食,是油炸食品的重头戏之一,如果这也能完成,那才能算是当之无愧了。原是打算做油条的,不过,准备时间稍嫌不足,初次尝试,可能烘炸时间也没掌握好,最后的成品没有油条的空洞,倒更像是油饼。原本打算雪藏的,但,最近事件太多,估计得过些日子才能再尝试了。就这么公诸于世吧...

    11-06
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  • 电饭锅版巧克力蛋糕

    一直想自己做蛋糕来着可惜没有烤箱也懒得折腾...逛超市的时候看到有卖微波蛋糕粉懒人的救星啊呵呵...就买了老公喜欢的巧克力味道的...看很多人用电饭锅做蛋糕今天我也试试......

    10-05
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  • 朴子粿

    朴子粿是用朴子树的嫩叶打碎磨碎与米粉一起入模蒸制的。具有朴子树特有的清香,口感松软,色泽青绿,还有清热、去积、和胃的功效。一年中只有清明前后,树叶嫩绿时采摘制作。 朴子树,又名朴只树、朴仔树等,榆科,落叶乔木,主要分布于我国东南部诸省及台湾岛。朴子树根、皮、叶均可入药。朴子粿”主要流行于粤东潮汕地区。...

    09-13
    174 0
  • 金包银蛋炒饭

    先有鸡还是先有蛋,这是一个至今说不清道不明的命题,炒饭里还有一个“先下饭还是先下蛋”的思辨。看着碗里的米饭,案板上的鸡蛋、虾仁、豌豆、腊肠、香菇想起了这句话。说到蛋炒饭,有人说,做蛋炒饭时,喜欢先炒蛋再下饭,为的是吃起来有蛋的味道。可是有人说,要先炒饭,再下蛋,为的是让每一粒饭都被蛋包裹着。不仅如此,蛋是先打散再下还是不打散就下,又有着不同的做法。即使你一个厨房新手,素来不谙厨艺,依然可以做好蛋炒饭,而且还可以将平淡无奇的食材,翻炒出喷香诱人,还带着缕缕烟火味的金黄炒饭。不论把蛋炒饭说的怎样的热闹,也只不...

    06-05
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  • 蛋白薄脆饼

    今天利用做烘培剩下的蛋白做了一款蛋白饼干。烤出来的饼干有点厚,但是放凉后还是很脆的,材料的充分利用是我做事的原则,物尽其用。...

    05-05
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  • 枣泥餐包

    儿子要和朋友们一起出去玩,我就给他做些面包让他带着给朋友们吃。家里做好的有枣泥,就做些枣泥餐包吧,简单有好吃。做了12个,他拿走了10个。回来说,朋友们都说好吃,就算是安慰我,听了我心里也是高兴的哩...

    04-17
    228 0
  • 韭菜猪肉包

    每次做馅的时候,我公公婆婆总喜欢吃韭菜馅的,这次也不例外,我顺他们意把院子里的韭菜割回来加进去,再加上炸猪油的猪油渣一起剁烂加进去。味道非常香。 我在上班时间偷偷发菜,反正闲着也是闲着,好好利用一下。嘻嘻。...

    04-14
    268 0
  • 韭菜炒鸡蛋

    有一天买的韭菜比较多,包饺子,做韭菜饼吃,但是还是有很多韭菜 如果不吃就会烂掉,于是打算炒菜吃,也是第一次用韭菜炒鸡蛋做菜吃,感觉还不错。...

    04-13
    242 0
  • 黄瓜拌木耳

    简单滴夏日小凉菜,黄瓜拌木耳轻松出炉!本次用滴是新水印,制作不完美请大家见谅哈!木耳清肺,可以消除血栓,这个季节空气质量不好,雾霾比较厉害,多吃点木耳很好哦!...

    04-08
    206 0
  • 豆瓣酱焖鲅鱼

    这道鲅鱼做法简单,口味也很清爽,不失鲅鱼的香味。...

    04-07
    247 0
  • 牛肉饼

    继续发小宝的早餐系列啊~~晚上做好了饼,冷冻起来,早上在电饼铛里煎一下,配着白粥小菜,果然有营养又美味啊~~...

    04-05
    215 0
  • 艾叶豆沙卷

    在小区里偶然发现了艾叶,欣喜,趁着下午没事,摘了一些,拿在手里有一大把,回家发现真的有不少,一顿吃不完,就烫好过凉水,打成汁放在冰箱里储存起来,留着以后慢慢吃。上次用在路边摘的艾叶做了青团,这次就用艾叶汁和面,做个馒头。...

    03-30
    173 0

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