东南亚菜

  • 咖喱山药鸡

    今天做咖喱山药鸡。选了匀称的铁棍山药,鲜嫩的琵琶腿,带着小芒果去超市挑选了咖喱块。回家咕嘟咕嘟煮开来,山药煮起来本就让汤汁微微浓稠,再加上咖喱块,你再看那汤汁,金黄的,微微流动的,润泽的,里面饱含着鸡肉的鲜、山药的甜、咖喱的香,即便不吃,只是看着这汤汁,就已经是口水横流了。...

    11-08
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  • 咖喱鸡块

    咖喱味道鲜明独特,与鸡肉同煮后,使鸡肉变得更加香浓细滑,口感丰富。还等什么呢,赶紧动手试试吧!...

    06-09
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  • 越式蟹肉春卷

    多伦多的夏日,我们都喜欢和朋友们一起聚餐,每次聚餐,朋友们都会叫我做春卷去,今天,和朋友们分享一款用蟹肉和胡萝卜,肉末做馅的春卷。还有吃春卷搭配的食菜和调料。...

    04-03
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  • 星洲炒米粉

    星洲炒米粉在海外的华人餐馆也叫做星洲炒米,是东南亚地区的一款美味,用料和我们平时吃的有点儿不同,最具有特色的是它用咖喱做了调料,在色泽上更显金黄。味道略为有点儿辣。其他食材有肉,虾,豆芽等。今天,我做的是正宗的新加坡炒米粉,而是按自己喜欢吃的食材,调料上还是加了咖喱。所以,算是改良版的“星洲炒米粉”吧。...

    02-28
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