| 千张营养丰富，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天将青椒与千张搭配一起，做了这份青椒拌千张，清香可口，很简单的一道下饭小菜儿！ |
【食材与调料】
【主料】青椒50g，千张100g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.千张切丝 |
 | 2.青椒切丝 |
 | 3.葱切段 |
 | 4.放在一起 |
 | 5.放盐 |
 | 6.放鸡精 |
 | 7.放酱油 |
 | 8.放橄榄油 |
 | 9.拌匀即可 |
 | 10.上桌喽 |
【青椒拌千张做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
