| 糖醋排骨是家常必备菜，酸酸甜甜超级开胃。肉食者最爱~ |
【食材与调料】
【主料】排骨一斤 |
| 【辅料】糖适量斤，油适量，白醋适量，蒜头2瓣，辣椒4小颗，酱油适量，地瓜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料，辣椒切丁，蒜切丁 |
 | 2.排骨洗干净后，用地瓜粉抓匀 |
 | 3.锅里加大量的油，油炸用地瓜粉抓匀的排骨，炸至排骨略金黄色，用盘子盛出 |
 | 4.另起锅，倒油，炒辣椒，蒜 |
 | 5.再加入排骨。水，糖，醋，酱油比例等于5：4：3：2，倒入水、糖、醋、酱油，焖至酱汁收干，装盘即可食用。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的辣椒可以多加一点 |
