草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,富含蛋白质 |
【食材与调料】
【主料】草鱼1100克 |
【辅料】食用油10克,酱油10克,陈醋10克,料酒10克,白糖20克,盐5克,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:草鱼,放入料酒,盐腌半小时 |
![]() | 2.热锅热油,放入草鱼 |
![]() | 3.煎到鱼肉变色了 |
![]() | 4.放入陈醋,放入酱油,搅均匀 |
![]() | 5.放入适量的白糖 |
![]() | 6.放入适里的水,加盖焖 |
![]() | 7.收汁,出锅 |
【甜酸草鱼做法小贴士】
小贴士1草鱼去鳞,去鳃去黑膜2用料酒,盐腌半个小时3按个人口味加糖 |
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,富含蛋白质 |
【主料】草鱼1100克 |
【辅料】食用油10克,酱油10克,陈醋10克,料酒10克,白糖20克,盐5克,水适量 |
![]() | 1.材料:草鱼,放入料酒,盐腌半小时 |
![]() | 2.热锅热油,放入草鱼 |
![]() | 3.煎到鱼肉变色了 |
![]() | 4.放入陈醋,放入酱油,搅均匀 |
![]() | 5.放入适量的白糖 |
![]() | 6.放入适里的水,加盖焖 |
![]() | 7.收汁,出锅 |
小贴士1草鱼去鳞,去鳃去黑膜2用料酒,盐腌半个小时3按个人口味加糖 |