乌梅红烧排骨

要想烧排骨又烂又香放几粒乌梅,烧出来的排骨味道好吃同时也非常的好烂。排骨的肉含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳的等功效。

【食材与调料】
【主料】排骨1000g
【辅料】油适量,盐适量,面酱适量,酱油适量,糖适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
乌梅红烧排骨 1.先把排骨用水浸泡1小时
乌梅红烧排骨 2.乌梅也浸泡1小时
乌梅红烧排骨 3.再把排骨用水焯一下
乌梅红烧排骨 4.葱姜八角炝锅
乌梅红烧排骨 5.倒面酱炒香
乌梅红烧排骨 6.倒排骨煸炒
乌梅红烧排骨 7.倒酱油煸炒
乌梅红烧排骨 8.倒水
乌梅红烧排骨 9.再把泡好的乌梅倒里炖1小时
乌梅红烧排骨 10.放盐再炖20分钟关火

【乌梅红烧排骨做法小贴士】
炖排骨要放热水。

盐要把排骨炖八分熟再放。

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