莴笋炒肉

以前在江苏工作的时候老板娘老爱炒这道菜 ,这次正好超市里有卖的,我也买点炒肉吃。

【食材与调料】

【主料】窝笋200g
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量,耗油适量,蒜适量

【制作步骤】
莴笋炒肉 1.准备材料。
莴笋炒肉 2.热锅做油,爆香蒜片。
莴笋炒肉 3.下入肉丝炒至变色。
莴笋炒肉 4.下入莴笋翻炒均匀。
莴笋炒肉 5.加盐味极鲜耗油调味。
莴笋炒肉 6.快速翻炒至莴笋透明加少许醋即可出锅。
莴笋炒肉 7.炒好上桌。

【莴笋炒肉做法小贴士】

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李金南 李金南
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