杏鲍菇炒肉片

冰箱里有两个杏鲍菇,索性就做这道菜了。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

【食材与调料】
【主料】猪肉500g,杏鲍菇500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
杏鲍菇炒肉片 1.杏鲍菇洗净切片
杏鲍菇炒肉片 2.肉切片备用
杏鲍菇炒肉片 3.在瘦肉里放些许淀粉
杏鲍菇炒肉片 4.热锅放油,倒入肥肉翻炒
杏鲍菇炒肉片 5.再倒入瘦肉翻炒
杏鲍菇炒肉片 6.倒入杏鲍菇,加入些许清水炒至杏鲍菇熟透
杏鲍菇炒肉片 7.起锅即可

【杏鲍菇炒肉片做法小贴士】
杏鲍菇本身带水,水加少许就可

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