| 最近做的面包，香葱肉松咸面包，对于咸面包，我只喜欢这一种！关于整形，我不在行，只喜欢做简单的。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉300g |
| 【辅料】牛奶150g，鸡蛋1只，糖15g，盐2g，黄油30g，耐高糖酵母粉4g，肉松适量，香葱碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.将牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油放入面包桶，再加入高粉和酵母粉。 |
 | 2.启用甜面包程序（这个程序只用一半，到面团发酵到两倍大的时候取出整形，关掉面包机不用） |
 | 3.准备好香葱， |
 | 4.切碎。 |
 | 5.将发发酵好的面团取出在面案上，撒一点手粉防粘。用擀面仗擀成长方形，擀均匀，将气泡全部擀出来。 擀好的面饼上均匀的撒一层肉松。 |
 | 6.，由内向外，慢慢卷起。 |
 | 7.将边缘捏紧， |
 | 8.切小段儿 |
 | 9.摆在烤盘中， |
 | 10.将面包表面刷一层油，之后撒香葱碎。 |
 | 11.入烤箱发酵至2.5倍大小。（发酵之前在面包表面刷油是为了防干，刷过油后的面包表面可以不用覆盖保鲜膜之类的盖子） |
 | 12.上下火180度25分钟左右，15分钟后取出刷蛋黄液。 |
 | 13.成品 |
 | 14.成品 |
【香葱肉松面包卷儿做法小贴士】
| 小贴士注意事项写在步骤里。 |
