| 这个咸菜团子，小时候我们那边叫耙耙，我超喜欢吃小时候每年过年奶奶总会做上好多好多等到冷却后用塑料袋装起来或者是码进篮子里高高的挂起来早上烧粥的时候会放几个进去热一下 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉500g，粘米粉150g |
| 【辅料】菜肉陷200g |
【制作步骤】
 | 1.第一步是制作陷，用咸菜、笋、肉在热油锅里稍炒一下即可 |
 | 2.把两种米粉混在一起，慢慢的加入热水，使劲的揉成面团 |
 | 3.取一小块，搓成圆形 |
 | 4.中间开个洞，做成窝形 |
 | 5.加入菜料 |
 | 6.慢慢的搓合，使孔越来越小 |
 | 7.最后把孔搓合，并整出一个形状出来 |
 | 8.重复以上的，然后把搓好的团子全部放在蒸架上，下面加入清水 |
 | 9.然后再开火蒸十五分钟左右 按一下如果很软了就可以了 |
【咸菜团子做法小贴士】
| 小贴士出锅后，在团子上面撒一点清水，再用风吹一吹，会使团子表面变的很光滑 |
