| 妈妈在楼下空地种了点芋头，前几天挖了点来尝鲜。今天看到小芋头，突发异想，芋头和香肠能搭配在一起吗？想到做到，于是就有了这道菜。成品不错，带着淡淡的香肠咸香味，就是单吃寡味点了，如果能开点酱汁或许味道更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头330g，香肠2根 |
| 【辅料】葱花适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.芋头刮去外皮。 |
 | 3.切成薄片，放水里洗去粘液。 |
 | 4.香肠切斜片。 |
 | 5.芋头片抹上点盐，然后摆放盘子里，将香肠放到芋头片上。 |
 | 6.放锅里，蒸20分钟。出锅后撒上葱花即可。 |
【香肠蒸芋头做法小贴士】
| 1、芋头尽量切薄片； 2、选用大个头的起粉的芋头效果更好。 3、蒸好后，可以开点卤汁淋上，也可以蘸点白糖、蜂蜜或是陈醋。 |
