| 前段时间天天下雨,好不容易盼来了太阳.那天气就热得让人受不了. 今天就上个清热下火的咸蛋芥菜汤. |
【食材与调料】
| 【主料】咸蛋1个，小芥菜半斤 |
| 【辅料】盐，鸡精，猪肉几片 |
【制作步骤】
 | 1.材料很简单,就咸蛋一个和小芥菜半斤。 | 2.把油烧热后,把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸. | 3.:水烧开后,把咸蛋倒进锅里,水再次烧开后,把洗好的小芥菜放进锅里, | 4.水再次烧开后,放盐,鸡精,就可以盛起来了.. |
【咸蛋芥菜汤做法小贴士】
| 小贴士因为做其他菜,准备了猪肉,就放了几片下去一起烧.不放一样很好吃. 往年夏天经常烧这个菜汤下饭.但今年的雨下得超多,最近叶菜的身价也跟着一路上涨,比水果还贵.干脆多吃水果,少吃叶菜,明正言顺的省去了洗菜的麻烦.呵呵 |
