【食材与调料】
| 乌鸡 一只 姜 2片 山药 一段 干香菇 几朵 枸杞 1小把 花生 红枣 几粒 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡去内脏洗净控干水份，姜切片备用 |
 | 2.干香菇用水泡发备用 |
 | 3.山药洗净去皮切块备用 |
 | 4.砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。 |
 | 5.再放入其他材料，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。 |
【香菇山药炖乌鸡做法小贴士】
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【制作步骤】
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