| 西葫芦很多的时候我都是清炒，或者加点虾皮。老公说特别喜欢吃炒肉的西葫芦，以前上学就爱吃。那我就炒肉把，肯定味道和以前他吃的不一样，但此菜也值得老公的夸赞。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，猪肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，酱油适量，蒜片适量，水淀粉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦一个。 |
 | 2.洗净，切片。 |
 | 3.猪肉洗净，然后切片用油，生抽，精盐水淀粉腌制。 |
 | 4.炒锅爆香葱姜。 |
 | 5.加入肉片划散。 |
 | 6.肉片炒熟盛出。 |
 | 7.然后底油加入西葫芦翻炒。 |
 | 8.翻炒至西葫芦变软加入适量酱油翻炒。 |
 | 9.然后加入蒜片和适量精盐翻炒。 |
 | 10.加入肉片翻炒均匀即可。 |
【西葫芦炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉片用水淀粉腌制会更滑嫩。 |
