| 今天去超市逛了逛看到西葫芦在搞特价，于是就买了几个回来，索性就拿来炒鸡蛋吧，正好冰箱还有一根香肠，就都拿来一起炒了。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，鸡蛋3个，香肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切片 |
 | 2.鸡蛋加少许盐搅匀 |
 | 3.香肠切片，葱切末 |
 | 4.热油锅，倒入蛋液 |
 | 5.鸡蛋翻炒成形后盛出备用 |
 | 6.另起油锅，放入葱末炒香 |
 | 7.放入香肠翻炒 |
 | 8.放入西葫芦片翻炒 |
 | 9.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 10.放入适量盐炒匀 |
 | 11.放入炒好的鸡蛋 |
 | 12.翻炒片刻，放入味精炒匀即可 |
【西葫芦香肠炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士西葫芦比较嫩，翻炒至变软即可。 |
