小黄人蛋糕

九岁小朋友生日,本来她们想要个小狗,本人觉的还是小黄人更加呆萌可爱,就自作主张做了这个小黄人

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个g,低筋粉88克g,奶油600克g
【辅料】糖适量g,油40克g

【制作步骤】
小黄人蛋糕 1.分离蛋黄蛋清,蛋黄加油加糖加低筋粉搅拌成无颗粒糊。蛋清分三次加糖打到放一根筷子不倒。
小黄人蛋糕 2.把蛋白霜混合蛋黄糊翻拌匀,我加了一点点巧克力粉,入烤箱150度50分钟,烤好后取出来倒扣。
小黄人蛋糕 3.把蛋糕分成两片,抹上奶油,放上水果,再抹一层奶油,放上另一片蛋糕,抹奶油。
小黄人蛋糕 4.用牙签画好图案轮廓,填上奶油就ok了。

【小黄人蛋糕做法小贴士】

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张晓燕 张晓燕
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