| 很家常的一道汤，西红柿营养丰富，但要去皮。我炒菜从不用蒜葱之类（忌五辛）。偶尔用点姜。所以不要问啥没调料。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿250g，鸭蛋80g，火腿肠80g，豆腐80g，金针菇80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄用开水烫一下，好去皮 |
 | 2.你看皮去的多整齐啊 |
 | 3.火腿肠，豆腐，金针菇 |
 | 4.锅里放入油，油热之后放入番茄 |
 | 5.然后盐，酱油。加入水 |
 | 6.等锅里水热的差不多，放入金针菇。豆腐。火腿肠。 盖上锅盖哦。 |
 | 7.等熟了之后就放入蛋，一只手倒入蛋液，一只手慢慢搅拌，这样出来的蛋花好看。 |
 | 8.加入香菜，勾芡。 |
 | 9.成品。喜欢酸辣味道的朋友，可以加点辣椒 |
【西红柿蛋汤做法小贴士】
| 喜欢酸辣味道的朋友，可以加点辣椒 |
