| 上次做包子的时候剩下一些面没用完，我就随手包了几个糖饼烙着吃了，谁想到这个小家伙居然记住了，早上吃饭的时候我问他怎么不吃包子啊，他说想吃糖饼，呵呵，于是就烙了这糖饼。我用的是发面烙的饼，饼软而且易于消化，做好后这家伙居然干掉两张饼，真能吃！真是要末日了，想吃啥就吃啥吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜100g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，白芝麻适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片用微波炉打熟 |
 | 2.趁热压成泥 |
 | 3.面粉中放入南瓜泥倒入酵母水 |
 | 4.和成面团放置温暖的地方饧发2倍大 |
 | 5.这是发好的面团 |
 | 6.再用苏打水调节酸味，用少许干面粉揉成光滑面团二次饧发 |
 | 7.白糖中加入少许面粉抓匀，这样吃的时候白糖就不容易流出来 |
 | 8.面团揉搓成长条 |
 | 9.切成小剂子 |
 | 10.擀成中间厚边缘薄的面皮 |
 | 11.取一面皮，放入适量的白糖 |
 | 12.收口，捏成包子似的 |
 | 13.倒扣过来，有褶的一面朝下 |
 | 14.再擀成饼 |
 | 15.面皮上抹少许清水，撒上白芝麻，用手按一按，这样芝麻在烙的时候不容易掉下来 |
 | 16.电饼铛预热涂抹一层油，将有芝麻的一面朝下 |
 | 17.烙至两面金黄即可 |
【南瓜发面糖饼做法小贴士】
| 白糖中加少许面粉，这样处理过的白糖在吃的时候不容易流出来 饼上涂抹一层清水再撒芝麻，这样芝麻不容易掉下来 烙饼时中途可盖盖焖一会，这样能熟透 如果不用发面，可以该用烫面的，这样吃起来也会很软的 |
