| 小时候我最爱吃的就是我姥姥给我做的龙须面，每次都能吃上一大碗，直到现在，只要一发烧，我就想吃这个，吃完它浑身出汗，立马就退烧了，我老公说我是龙须面馋的。我觉得其实是我想我姥姥了。呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇200g，西红柿1个，龙须面200g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净切掉根部备用，西红柿用开水烫一下，去掉西红柿皮。 |
 | 2.西红柿切成滚刀块。 |
 | 3.锅中放入少量橄榄油，放入西红柿翻炒。 |
 | 4.把西红柿炒软，炒到西红柿出汤。 |
 | 5.倒入适量清水。 |
 | 6.水开后放入龙须面和金针菇。 |
 | 7.再次煮开后放入几滴美极鲜味汁和盐、鸡精调味。 |
 | 8.将龙须面和金针菇煮熟，关火后倒入适量香油即可。 |
【西红柿金针菇龙须面做法小贴士】
| 幸福的眼泪小小啰嗦： 西红柿如果不去皮的话会影响汤的口感。 |
