| 几天前去了银川,吃了被辣椒糊满的羊肉串和烤鱼,死贵不说还难吃要命,吃了蜜汁粘牙的肥羊排,一堆不消化的大块羊肉,回西安觉得长了几斤肉,脸上都好像肥出油了;(好多天没去超市了,在冰箱里找到还能吃的东西,随便煮来吃点吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿，牛肉，洋葱 |
| 【辅料】葱，姜，蒜，番茄酱，盐，鸡精，糖，酱油，陈醋少许，黑胡椒，淀粉 |
【制作步骤】
 | 1.把西红柿切成瓣,洋葱切碎末,葱蒜切碎,姜切丝.牛肉切薄片放入料酒,盐,少许陈醋,淀粉搅拌均匀味半个小时。 |
 | 2.油锅烧热后先放入洋葱爆锅后放入西红柿,然后再放入番茄酱,黑胡椒,糖,盐,少许酱油后开小火煮。 | 3.把西红柿快煮烂的时候加入味好的牛肉和葱末,滑开即可关火。 |
【西红柿牛肉做法小贴士】
| 小贴士1.如果希望汁多一些的话中途可以再加一点水。 2.加入牛肉滑开以后即可关火,牛肉煮太久的话容易变老~ |
