| 三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫包菜1/2个，黄瓜2根，薯片1袋 |
| 【辅料】奶酪适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将紫包菜切丝备用 |
 | 2.将紫包菜过水，加糖 |
 | 3.三文鱼切片、黄瓜切条、薯片、紫包菜、奶酪放盘备好 |
 | 4.将薯片垫底，依次放上紫包菜、黄瓜、三文鱼、淋上奶酪 |
【响铃三文鱼做法小贴士】
| 可以随意搭配你喜欢的菜， |
