小米蔓越莓核桃粥。既养胃,又可美容养颜补脑。稠稠的粥,略带酸甜的口感,充满着蔓越莓的味道,金 黄的小米与大米相溶合,暖胃饱腹,我家小朋友和我一当将它当成早餐的必喝的粥。如果嗜甜,可以在粥中再加点冰糖或红糖,味道也相当不错。 |
【食材与调料】
【主料】大米50g,小米50g |
【辅料】核桃适量,蔓越莓适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.先将大米洗净放进砂锅中。 |
![]() | 3.大火煮开后,转中小火再煮五分钟,加入洗过的小米 |
![]() | 4.再次煮开后,煮五分钟,这时的汤汁已经变得开始粘稠,加入核桃 |
![]() | 5.再次煮沸,去掉粥中的浮沫。 |
![]() | 6.小火慢煮至粥完全粘稠,加入蔓越莓干再煮几分钟。 |
![]() | 7.也可以根据自已的喜好,再放点冰糖。 |
【小米蔓越莓核桃粥做法小贴士】
小贴士大米较小米要煮得久点,所以提前放入。 |