| 昨天晚上做了冰淇淋，余下的两个蛋白，想着怎么利用它呢。今天早上起来忽然有了灵感，就用它来做个爽滑的牛奶炖蛋白吧，呵呵，不错。 |
【食材与调料】
【主料】蛋白2个，牛奶220g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料。 |
 | 2.把牛奶稍微加热，加入适量的糖，搅拌至糖融化。 |
 | 3.把蛋白打散后，加入牛奶，搅拌均匀。 |
 | 4.把搅拌好的牛奶蛋白液过滤一下。 |
 | 5.倒入蒸碗里。 |
 | 6.盖上盖子后，放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右。 |
 | 7.取出即可食用。 |
【鲜奶炖蛋白做法小贴士】
| 小贴士不喜欢加糖的可以不加。也可以放入冰箱冷藏后食用。 |
