| XO酱似乎搭配什么都好吃，事实上我觉得很多XO酱的味道是不一样的，比如市面上有卖瓶装的又或是别的餐厅秘制的，或许都有自己不同的配方吧。我这个XO酱是朋友老公调配的，每次都会送我一大盒，虽然辣了点可是味道却真的很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔100g |
| 【辅料】猪肉200g，XO酱适量，橄榄油适量，盐适量，白糖适量，胡椒粉适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。 |
 | 2.中火翻炒将熟为止。 |
 | 3.倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。 |
 | 4.转大火把切成段的蒜苔倒入。 |
 | 5.翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。 |
 | 6.汁快收干的时候勾生粉芡即可。 |
【XO酱炒蒜苔做法小贴士】
| 小贴士蒜苔不宜炒太长时间。 |
