| 西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚250g，西芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红萝卜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料： |
 | 2.锅里放油，先用酱油把猪肚炒入味。捞起备用。 |
 | 3.再把西芹倒入，调味。 |
 | 4.最后把猪肚倒入，放点米酒，翻炒到熟为止。 |
 | 5.完美上桌。 |
【西芹炒猪肚做法小贴士】
| 注意：我炒的猪肚之前已经用水煮熟过啦！ |
